Ristorantino Brodo di Giuggiole a Rimini

Passaggio alla primavera

Ecco l’anteprima del nuovo Menù Primaverile di Brodo di Giuggiole, un menù fresco, saporito e ricco di verdure e sapori di stagione.

Tra gli Antipasti troviamo, oltre alla selezione di salumi e di formaggi, il carpaccio di manzo marinato al sale di Cervia e le uova di quaglia con asparagi e tartufo nero di Norcia. Non mancano le degustazioni e gli antipasti freddi di pesce. Read more »

Menù di San Valentino

Antipasti:
…e guardando tutte le stelle del cielo, lui tese una mano e con le dita ne prese una luminosissima e la avvicinò alle sue labbra “assaggia questa per prima – le disse – poi assaggeremo anche le altre…”
- fantasie golose dello Chef – Read more »

Capodanno 2009

E’ arrivato il menù del cenone di Capodanno.
La cena sarà accompagnata, tra gli altri, dall’ottimo Montepulciano d’Abruzzo, un vino nuovo che ha già ottenuto numerosi riconoscimenti.

Durante le ferie Brodo di Giuggiole osserverà il solito orario con le seguenti variazioni:

mercoledì 24 Vigilia: aperti come sempre per cena
giovedì 25, Natale: chiusi
venerdì 26, Santo Stefano: aperti a pranzo e a cena

Vi aspettiamo per Capodanno! Non dimenticate di prenotare!

Fino al 6 gennaio, continua anche Orgolio

Orgolio 2008

Da Sabato, 06 Dicembre 2008 a Martedì, 06 Gennaio 2009 Brodo di Giuggiole partecipa a Orgolio 2008. Read more »

Menù autunnale

I sapori dell’Autunno al Brodo di Giuggiole.
Da martedì 11 novembre arriva il nuovo menù stagionale, ricco di specialità e sapori tipici autunnali.

Tra i nuovi ingredienti: il formaggio di fossa di Talamello, i funghi porcini e le zucche. Per quanto riguarda i piatti: filetto di manzo alla nocciola, carpaccio di manzo e di pesce spada affumicati e Read more »